Hlavné jedlá, Klasika, Recepty

Mäsko pre mlsné jazýčky

Suroviny 1-1,5 kg bravčové mäso, 1 plechovica – sterilizovaná kukurica, olej, väčšia 1 ks a menšie 2 ks cibuľa , trocha hladkej múky Na marinádu 1-2 strúčiky cesnaku, lyžica horčice, 1-2 lyžice oleja, 1 dcl mlieka, ml. červená paprika, Postup Bravčové mäso narežeme na rezne, naklepeme a dáme do marinády, najlepšie na noc. Mäso sprudka opečieme, odložíme nabok, do výpeku

Dezerty, Recepty, Torty - sladké

Jednoduchá MILKA torta

Tento recept mám od svojej maminky a ktokoľvek túto tortu ochutnal, bol nadšený! Je naozaj vynikajúca, a hlavne veľmi rýchla a jednoduchá. Asi najlepší zákusok aký som kedy jedla. Veď od maminky chutí najlepšie. Suroviny Korpus 1 hrnček    polohrubá múka 1 hrnček    kryštálový cukor 1 hrnček    granko 1 hrnček    olej 5 ks        vajcia

Dezerty

Jednoduchý marhuľový zákusok podľa Martušky

Toto je jeden z tých dezertov, ktoré Vám ostanú v pamäti na jazyku. Pochutnáte si. Suroviny Marhuľový kompót 0,7 dcl 8 ks vajíčka , 8 poliev. lyž. kryštál. cukru, 8 poliev. lyž. polohrubá múka , 2 poliev. lyž. olej. Plnka: 250 ml šľahačková smotana 120 g kryštálový cukor 1 ks zlatý klas 250 g masla , 2 poliev. lyž. kakao

Inšpirácie, Koláče, Recepty

Kokosovo-nutelové croisanty

Tieto kokosovo-nutelové croisanty upiekla moja šikovná vnučka Martinka podľa receptu  z mimibazaru. Suroviny 1 kg polohrubej múky, pol dcl oleja, 1 vajce, štipka soli, 4 lyžice kakaa, 6dcl mlieka, 120g strúhaného kokosu, 4 lyžice práškového cukru, 1 kocka droždia, nutela alebo lekvár do plnky, 1 dl vody s 1dl kryštálového cukru rozpustiť na potretie Postup Pripravíme si 6 dl mliečka,

Hlavné jedlá

Jánošíkova placka, tá pravá odmena pre zbojníkov

Žiadna príloha nebude potrebná. Placka zasýti a zároveň nenafúkne bruško. Suroviny zemiaky 900 g soľ, čierne ml.korenie olej 4 PL vajcia 8 ks salám 200 g bylinky 4 PL huby 200 g Postup Zemiaky ošúpeme, nastrúhame, necháme odstáť, vytlačíme prebytočnú vodu, osolíme a okoreníme. Cesto rozdelíme na štyri časti a pripravujeme ich na rozpálenom ohni. Cesto dáme na olejom vymastenú

Hlavné jedlá

Obrátené kuracie rezne so šampiňónmi podľa Marty

Martuškine recepty sú odskúšané a chutia perfektne. Veď to poznáte sami. Suroviny 500 g kuracie prsia ,2 ks vajíčka ,mlieko ,strúhanka jemná ,soľ , korenie štyroch farieb ,olej ,200 g šampiňóny ,cca 250 ml kurací vývar. Postup Kuracie prsia naporcujem na stredne veľké rezne , osolím , okorením.Do mikroténového sáčku dám strúhanku a rezne v nej z obidvoch strán vyklepem,

Koláče

Báječné kysnuté koláče

Jednoduchá klasika, ktorá poteší každého milovníka dobrého jedla. Čím to cesto lepšie vymiešate, tým máte lepšie koláče. Cesto 1000 g múka polohrubá,1 vajce,1/2 l mlieko,100 ml olej,60 g cukor kryštálový,kocka- droždie čerstvé Náplň:tvaroh,mak,trocha mliekacukor podľa chuti,vanilkový cukor, Postup Trocha mlieka zohrejeme a zalejeme ním droždie, pridáme lyžičku cukru . Zamiešame a necháme vykysnúť kvások.Do misy nasypeme múku, pridáme vajce, ostatok

Recepty, Šaláty

Šalát s brokolicou a arašidami

Báječná brokolica sa snúbi s rafinovanou chuťou arašídov. Týmto šalátom sa potešíte očami aj ústami. Zdravá brokolica s príjemným arašidovým maslom. Suroviny celozrnné cestoviny 500g brokolica 2 hlavy rastlinný olej 3 PL červená paprika 1/2 PL Ryžový ocot 1/4 PL arašidové maslo 2 PL Sójová omáčka 3 PL pražené a nakrájané arašidy 1/2 šálky voda ¾ šálky Postup Najprv daj variť

Hlavné jedlá, Recepty, večera, Zdravie

Hubové rizoto s jačmeňom a kuracím mäsom

Suroviny naklíčený jačmeň maslo 1 PL olivový olej 1 PL jemne nakrájané šalotky 2 ks nasekaný strúčik cesnaku 1 ks kuracie prsia bez kože ,nakrájané na kúsky 3 ks naklíčený jačmeň alebo krúpy 300 g biele víno 250 ml zmiešané nakrájané huby 400 g tymián 1 PL horúci kurací vývar 1 l strúhaný parmezán 3 PL Postup Rozohrej na panvici

Hlavné jedlá, Recepty

Jahňacie s pomarančovou kôrou

Pochutnajte si na lahodnom jahňacom mäse. Suroviny jahňacie stehno 1,5 Kg čerstvý rozmarín 3 kl biele víno 300ml hrubá soľ 1 kl čerstvo namleté korenie 1 kl olej 4 lyžice Omáčka 100 g cukru 4 ks pomarančov 1 ks škorice – 5-8 cm 250 ml čerešňového kompótu 1 ks nastrúhaného zázvoru – 3 cm Postup Umyté jahňacie stehno potrite olejom.