Dezerty, Recepty

Ľahodné tiramisu

Je veľa takýchto dezertov, ale musíme potvrdiť, že tento je najľahodnejší… Suroviny Studená silná káva 250-300 ml mletý zázvor štipka likér (amaretto) 4 PL piškóty 200 g mascarpone syr 500 g syra ricotta 500 g práškový cukor 125 g vanilkový extrakt 1-2 lyžičky kakaový prášok 2 PL Postup Zmiešame kávu, 1 štipku zázvoru a mandľový likér. Polovicu piškót poukladáme do

Dezerty, Inšpirácie, Koláče, Recepty, Zdravie

Maková torta bez múky

Táto torta je bez múky a bez cukru, takže ho môžu bezlepkári, dietári,  deti a vôbec všetci. Torta je úžasná, je hrozne moc maková, samozrejme sladká, ale zase tak akurát a ak ju necháte cez noc odležať v chladničke, bude aj krásne vláčna. Suroviny Korpus vajcia 8 ks mandľové plátky 55 g mletý mak 11 PL prášok dopečiva z vínneho kameňa

Dezerty, Inšpirácie, Koláče, Recepty

Megarýchly nepečený KNÄCKERBROT KUCHEN od kuchára Pepeho

Prvý krát som využil tieto oficiálne zdravé chlebíky na spôsob korpusu a milo ma prekvapili. Potreboval som urobiť mega-rýchlo koláč a tento určite taký je. Susedia u nás zabudli Knäckerbrot, v chladničke som našiel tvaroh, šľahačku a mascarpone, v špajzi konzerva sterilizovaných broskýň, ktorá mi už vyše pol roka zaberala miesto 🙂 A ešte bolo treba minúť aj zopár sterilizovaných višní  😛

Dezerty

Tvarohová šarlota – takúto dobrotu ste ešte nemali

Trocha náročnejší dezert, ale stojí to zato. Suroviny vajce 6 ks práškový cukor 250 g hladká múka 120 g prášok do pečiva 1 PL ríbezľový džem Mascarpone 250 g tvaroh 250 g smotana na šľahanie 750 ml citrón 1 ks želatína 6 ks sušené ovocie 100 g ovocie piškóty Postup Bielky vyšľaháme s polovicou cukru na tuhý sneh. Žĺtky dôkladne

Dezerty

Perfektný smotanový koláčik s ovocím

Tento dezert je vďaka lístkovému cestu jemný a krehký. Suroviny 1 lístkové cesto 250 g mascarpone 250 ml smotany na šľahanie 2 vajíčka 3 PL práškového cukru 1 vanilínový cukor 2 PL hladkej múky 200 ml smotany na šľahanie Postup Cestom vystelieme okrúhlu nízku formu ( 25 cm ) a popicháme vidličkou. Pripravíme si krém. Zmiešame smotanu, mascarpone, vajíčka, cukor

Recepty

Anjelský jahodový dezert

Pripravte si skvelý dezert a zamaškrťte si. Je to jednoduché a anjelsky dobré. Suroviny 1 balenie piškót 2 balenia mascarpone 1 šálka práškového cukru 1 šľahačková smotana čerstvé jahody jahodý toping Postup Mascarpone vymiešame s cukrom. Vyšľaháme šľahačku a zľahka vmiešame. Do sklenených misiek vrstvíme piškóty, mascarpone a jahody v niekoľkých vrstvách. Navrch polejeme jahodovým topingom. Dobrú chuť

Dobrá rada stojí groš :), Dobré rady, encyklopedia, Inšpirácie, Recepty

Poznáte rozdiel medzi mascarpone, ricottou a philadelphiou? Na čo sa ktoré hodí a používa?

Krémové syry ako mascarpone, ricotta či philadelphia sa už stali súčasťou našich smotanových zákuskov a dezertov. Tieto syry sa líšia najmä množstvom tuku, ktoré obsahujú a tiež z čoho a ako sú vyrábané. Tiež je každý vhodný na iný druh dezertu. Mascarpone Taliansky dezert tiramisu by sa bez tohto lahodného mascarpone ťažko preslávilo. Tento jemný, snehobiely syr je vyrábaný zo sladkej

Dezerty

Cupcake brownies s malinami a tvarohovým krémom od Ivky

Jednoduchá príprava a báječná chuť týchto koláčikov Vás príjemne prekvapí. Suroviny 120 g horká čokoláda 115 g maslo 200 g kryštálový cukor 1/2 KL vanilková aróma 4 vajcia 50 g hladká múka 50 g polohrubá múka štipka soli 250 g maliny /12 ks si necháme na ozdobu/ Tvarohový krém 250 g jemný tvaroh 150 g mascarpone 50 g práškový cukor

Dezerty

Smotanovo-malinové tiramisu

Tradičné tiramisu lahodnej chuti, vyskúšajte a dajte nám vedieť svoju skúsenosť.  🙂 Suroviny Piškóty 2 balíčky varená čierna káva mascarpone 950 g jogurt 2 PL práš.cukor 3 PL vanilkový cukor 2 ks maliny 700 g kakao 2 PL Postup Polovicu piškót namáčame do kávy.Poukladáme do formy. Mascarpone, cukor, jogurt a pridáme vanilkový cukor premiešame do hladka. Polovicu zmesi dáme na

Dezerty, Inšpirácie, Recepty

Neodolateľná čokoládová pena na spríjemnenie spoločných chvíľ

Pripravte svojej láske príjemný dezert z čokolády. Tento rýchly a jednoduchý recept zvládne každý. Suroviny 2 lyžice Amaretta alebo rumu 200 g čokolády na varenie 200 g mascarpone 250 ml smotany na šľahanie Postup Vo vodnom kúpeli si roztopíme čokoládu a necháme ju vychladnúť. Šľahačku si vyšľaháme a pridáme mascarpone a dobre spolu premiešame. Do tohto krému pomaly vlievame vychladnutú