Recepty

Krémová žihľavová polievka

Žihľava sa hodí nielen do jarných šalátov, ale aj do zdravých jarných polievok. Tepelným opracovaním sa stráca jej pŕhlivosť. Suroviny 400 gramov žihľavových lístkov 2 polievkové lyžice masla 1 strúčik cesnaku 2 lyžice bieleho jogurtu ovsené vločky olej soľ Postup Dobre umyté a posekané žihľavové lístky opečieme na masle. Následne pridáme strúčik cesnaku, soľ a vodu. Zahustíme ovsenými vločkami a