Diétne jedlo, Hlavné jedlá, Inšpirácie, Recepty, Zdravie

Baklažánové závitky s hovädzinou

Sezóna baklažánu je vďaka supermarketom veľmi dlhá. Vyskúšajte tento báječný recept. Suroviny Baklažán 4 ks maslo cesnak 1 strúčik mleté hovädzie mäso 0,5 kg soľ a korenie syr 100 -150 g bylinky podľa chuti rastlinný olej Postup Baklažán nakrájame na tenké plátky,posolíme na krátku dobu,aby sme sa zbavili horkosti baklažánu. Pred pečením opláchneme aby sme sa zbavili horkej soli. Povaríme

Grilovanie

Grilované kuracie špízy s arašidovou omáčkou

Grilujeme, či už na chate, v prírode, doma… Tu je jeden z báječných receptov na grilovanie Suroviny vykostené kuracie prsia bez kože 125 g každý, na kocky nakrájané 2 cm. 4 kssójová omáčka 4 PLkukuričný škrob 1 PLjemne nasekaný cesnak 2 strúčikyčerstvý zázvor asi 2,5 cm,očistený,jemne nastrúhanýuhorka,nakrájaná na kocky 1 ks Arašidová omáčkaarašidový alebo rastlinný olej 2 PLcibuľa 1/2jemne nastrúhaný

Hlavné jedlá, Inšpirácie, Recepty

Báječné bravčové karé so šampiňónmi a hnedou ryžou

Jeden z najobľúbenejších receptov mojej rodiny. Veľmi rýchle a jednoduché bravčové karé so šampiňónmi pre všetkých mäsožravcov. Suroviny 4 plátky bravčového mäsa (karé)soľkorenie2 strúčiky cesnaku1 cibuľa200 g čerstvých šampiňónov2dcl hubového vývaru Postup Bravčové mäso osolíme, okoreníme a potrieme pretlačeným cesnakom.Vo veľkej panvici na troške rozpáleného oleja prudko osmažíme mäso, aby sa zatiahlo a nepustilo šťavu. Pridáme najemno nasekanú cibuľu a

Grilovanie, Recepty, Ryby

Filé zo pstruha s pistáciami

Ryba je zdravé jedlo. Pri filetoch zo pstruha sa nemusíte báť ani kostí. Pistáciová zálievka je už len povestnou čerešničkou na torte. Suroviny filé zo pstruha 3ks cesnak 6 strúčikov pomaranč 1kus citrón 1kus jemne nasekané pistácie 150g soľ olivový olej 50ml Postup V miske premiešajte olej, šťavu a kôru z pomaranča, šťavu a kôru z citróna, na veľmi jemné

Ryby

Zdravé tuky a dobrý cholesterol. Losos s mandľami a paradajkami a citrónovou omáčkou

Je pravda, že strava s vysokým obsahom nasýtených tukov zvyšuje riziko ochorenia srdca, iné typy tukov sú vlastne dobré pre vaše srdce. Keď sa je striedmo, mononenasýtené a polynenasýtené tuky môžu pomôcť znížiť hladinu “zlého” cholesterolu a riziko ochorenia srdca a mozgovej mŕtvice. Skúste Losos s mandľami a paradajkami s citrónovou omáčkou  ako recept  s tromi zdrojmi dobrého tuku. Suroviny

Hlavné jedlá, Inšpirácie, Rady a nápady, Recepty

Koložvárska kapusta – klasika ktorá nesklame a chutí

K tomuto receptu nie je veľa čo dodať. Alebo koložvársku kapustu milujete alebo ju neznášate. Ja patrím do tábora milovníkov tejto pochúťky. Suroviny 1 kg kyslej kapusty 150 g ryže guľatej 600 g mletého bravčového pliecka 1 veľkú cibuľu drvenú rascu čierne korenie mleté soľ vegeta Podravka 1/2 KL mletej sladkej červenej papriky 4 – 6 strúčikov cesnaku 2 ks

Predjedlá

BÁJEČNÉ ŠPEKÁČKY NA PIVĚ

Jak prosté…a přeci tak výtečné. Super doplněk k domácímu chlebíčku. 🙂 5 poctivých masových špekáčků (oloupat, podélně rozkrojit a svrchu nařezat dle fantazie) 2 středně velké cibule (na půlkolečka) 5 stroužků česneku (na tenké plátky) kečup (sladký nebo ostrý, záleží na chuti) 1 sklenka piva (zbytek popíjet při hlídání trouby 🙂 ) Postup Špekáčky uložit do pekáčku řezem dolů, zasypat česnekem a